Manager de restaurant H/F

Tu cherches un beau challenge? Tu es au bon endroit!!!

Tu es un manager confirmé en restauration? il faut lire l'annonce dans sa totalité!!!!

Notre partenaire, un groupe réunionnais ultra dynamique va ouvrir plusieurs établissements sur l'île. Il cherche son/ses manager/s pour l'ouverture prochaine de son restaurant à Saint Pierre.

Le Top 5 de tes missions:

1/ Travailler sur l’ouverture du restaurant de concert avec le groupe et le franchiseur

2/ Mettre en place et ensuite superviser les opérations quotidiennes du restaurant pour assurer un service de qualité.

3/ Gérer et motiver une équipe qui sera évidemment exceptionnelle

4/ Développer et mettre en œuvre des stratégies visant à accroître la satisfaction client et les performances financières.

5/ Maintenir les normes élevées de service et veiller à ce que le personnel suive les protocoles

Et le bonus :

6/ Élaborer des plans de marketing et de promotion pour attirer de nouveaux clients et fidéliser la clientèle existante.

Expérience significative en gestion de restaurant, de préférence en tant que manager de Restaurant.

Excellentes compétences en leadership, en communication et en résolution de problèmes.

Passion pour de la restauration et engagement envers l'excellence.

Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer plusieurs tâches simultanément.

Connaissance approfondie des normes de service et des meilleures pratiques de l'industrie.

Expérience minimale et obligatoire de 5 ans sur un poste similaire, et sur un large périmètre.

Tu dois également mettre en avant tes solides compétences en gestion d'équipe / management et pouvoir partager ton approche axée sur l'amélioration continue

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Tu rejoindras une entreprise avec une culture forte et une équipe de direction ultra soudée.

Les projets de développement sont nombreux, avec de belles perspectives d'évolution. 

Première étape avec LIGN7

Seconde étape avec le directeur opérationnel

Troisième étape, entretien avec la direction général du groupe.