Responsable Multisites – Restauration Rapide H/F

Tu es un(e) manager terrain, passionné(e) par la restauration rapide, capable de piloter plusieurs sites avec la même énergie qu’un entrepreneur ?
Tu veux rejoindre un acteur engagé localement, filiale d’un grand groupe, qui te permettra de construire un vrai projet d’évolution ?

Ce poste de Responsable Multisites est une belle opportunité pour gérer, développer et animer plusieurs unités tout en incarnant au quotidien une culture de proximité, de performance et de qualité de service.

Notre partenaire est un acteur clé de la restauration rapide à La Réunion, reconnu pour son ancrage local, ses valeurs fortes et son esprit collectif.Filiale d’un groupe solide, l’entreprise offre à ses équipes des perspectives d’évolution réelles. 

Rattaché(e) à la Direction Régionale, tu prends en main le pilotage opérationnel, commercial et humain de plusieurs sites.

🍔 Management & animation

• Encadrer et accompagner les équipes de chaque point de vente (managers, adjoints, équipiers)
• Recruter, former et fidéliser tes talents pour maintenir un haut niveau de service
• Garantir le respect des standards qualité, hygiène, sécurité alimentaire

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📈 Développement commercial

• Analyser les indicateurs : chiffre d’affaires, marges, coûts matières, masse salariale
• Définir et mettre en œuvre les actions pour booster la performance de chaque site
• Être moteur sur l’accueil client, la fidélisation et la satisfaction

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🔧 Organisation & pilotage

• Optimiser les process et les outils pour fluidifier le quotidien opérationnel
• Suivre les budgets, contrôler les charges et garantir la rentabilité
• Assurer la bonne coordination entre les sites et la direction

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✅ Tu es :

• Manager de terrain, autonome et pragmatique
• Dynamique, force de proposition et orienté(e) résultats
• Exemplaire dans l’application des procédures et le respect des engagements

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🎯 Tu sais :

• Piloter plusieurs sites simultanément avec la même exigence
• Analyser les indicateurs et décider vite
• Motiver, fédérer et faire grandir des équipes variées

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🎓 Bac+3 minimum (commerce, gestion, hôtellerie-restauration ou équivalent)

📅 Expérience réussie de 5 ans minimum comme Responsable d’établissement ou Multisites en restauration rapide ou commerciale

📍 Bonne connaissance des contraintes opérationnelles, RH et budgétaires

✨ Une entreprise locale engagée, adossée à un groupe solide

✨ Une vraie autonomie sur ton périmètre et un rôle clé pour la performance de l’enseigne

✨ Un plan d’évolution possible vers un rôle régional ou support central

✨ Des avantages attractifs : variable motivant, avantages groupe, conditions de travail optimisées

1️⃣ Entretien LIGN7

2️⃣ Entretien Direction Régionale

3️⃣ Entretien Direction Groupe